词语：凉拌 　　拼音：liáng bàn　注音：ㄌㄧㄤ? ㄅㄢ?

　　词性动词

　　基本解释

　　◎ 凉拌 liángbàn

　　[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃

　　凉拌粉皮

　　引证解释

　　亦作“凉拌”。1.将食品加佐料冷拌。如：凉拌豆腐。

　　2. 指冷拌的菜。多用来下酒。如：一个大盘凉拌，两个热炒。

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