n.柠檬酸盐
用作名词 (n.) The buffering action of citrate maintains the pH in the range 3.
柠檬酸的缓冲作用使得体系的ph值维持在3.
It also produces food additive such as sodium citrate, potassium citrate.
另外还生产食品添加剂柠檬酸钠、檬酸钾。
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