指在一定时期内，在维持相对稳定的前提下，环境、资源所能容纳的人口规模和经济规模的大小。环境承载力所指的人口规模应该是该地区的资源环境为维持人类生存必需的最低生活标准所能承受的最大的人口数量，即人口数量的极限。人口数量是衡量环境承载力的重要指标。
自然环境要素：阳光、空气、淡水、土地、生物等，其中淡水是影响越来越多的因素
区分环境承载力的重要因素。
估算依据：一般根据农业生产所提供的粮食或某种食物资源的生产能力进行，尤以依据粮食产量进行估算的方法应用最为广泛。
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