篇一：第一次炒鸡蛋

　　五一劳动节，我放假在家，闲着没事干，便决定做一次炒鸡蛋。

　　炒鸡蛋怎么做呢？我也从来没有做过，于是，我跑去请教爸爸。首先，爸爸帮我切好葱花、洗好鸡蛋，我先拿起鸡蛋，在碗边上小心翼翼地一磕，再把鸡蛋轻轻掰开，不料，鸡蛋没掰开，反而在两头有了个大窟窿，爸爸一看，连忙给我做示范，还告诉我应该从中间掰鸡蛋，而不该从两头把它掰开。嘿！要不是爸爸抢救及时，这个鸡蛋就死在我手里了。我把所有鸡蛋都打进了碗里，就开始搅拌均匀，筷子打在碗边上发出“叮叮??”的声音，就像从石缝里流出的泉水一样清脆。

　　要开始炒鸡蛋了，我把煤气灶打开，那跳动的火焰就像是穿着蓝衣服的一个个小精灵，在围着火堆跳舞。接着，我把油倒进锅里，等到油烧热后，把切好的葱花倒进去爆炒一会儿，再把蛋液倒进锅，只听“?”的一声，锅里冒起了青烟，吓得我连忙后退一步，再小心翼翼地一看，因为温度太高，最边上的蛋液已经凝固了，我便努力把它翻了个面，我不希望它粘在锅上，于是，我使劲翻炒，现在鸡蛋已经完全凝固了，我加了点水，继续炒，最后，我加上盐，加上点香油，可以出锅了！

　　爸爸帮我把鸡蛋铲进盘子里，我端到桌上，只见金灿灿的鸡蛋上点缀着绿油油的葱花，显得分外诱人，我尝了一口，啊，真香啊,四年级作文！直到今天，我才发现：原来自己做的菜更香甜！

篇二：第一次炒鸡蛋

　　今天早上，我嚷着要妈妈教我炒鸡蛋，妈妈满口答应，就立刻开始教我了。

　　“首先，我们要打一个鸡蛋，你来试试吧！”说完便拿了两个蛋，一个碗。妈妈把蛋一敲，一按，一掰，鸡蛋就轻轻落到了碗里。我看了，抢了一个鸡蛋，一敲，一按，可是壳也掉了进去。我十分不服气，又拿了一个鸡蛋，敲了一下，轻轻一按，鸡蛋就乖乖落了下来，我开心叫到：“成功了。”

　　原来，掌握力度也是成功的关键。

　　“然后，要把鸡蛋打细，放上调料。”妈妈拿了一双筷子飞快地搅拌了起来。然后给我筷子，让我来打，我一下子就会了，只是没有那么快，动作也没有那么利索。

　　之后，妈妈告诉我要放哪些调料，我心想：嘿嘿，这个可简单多了！我赶紧放上酒、酱油、盐。

　　之后，要拿出锅，放上油，开始炒了。妈妈拿来锅和油，打开火，倒上油，放上蛋，炒了起来。可我笨手笨脚的，不是铲子掉了，就是鸡蛋掉出锅了，就是炒不好。最后还是妈妈手把手教我，我才有了点感觉。

　　听着锅里发出的油吱吱的声音，看着鸡蛋变成黄色，闻着锅里散发出来的香味，我的心里充满了自豪感。

　　“最后，要把鸡蛋放到盆子里。”妈妈拿来盆子，一铲，一铲，眼看着鸡蛋就快没有了，我大叫一声：“慢点！留点给我！”就这样，我学会了炒鸡蛋。

　　吃着这特别的早餐，爸爸妈妈都笑了。

篇三：第一次炒鸡蛋 罗梓嘉

　　当我看见一些小伙伴能炒一两道菜，而且香喷喷的拿出来时，我就羡慕不已。也很想学一两道菜，有空的时候可以露露两手！对了！我最喜欢吃炒鸡蛋，那就学这个吧！

　　我外婆炒的鸡蛋最好吃！每次看见外婆端出香喷喷的炒鸡蛋我口水都快流出来了！我一直都很想跟外婆学，但又怕学不会。

　　今天，我终于鼓起勇气，悄悄地对外婆说：“外婆，您能教我炒鸡蛋吗？”我很着急，担心婆婆会拒绝我的请求。外婆终于开口了，说：“那当然可以啦！”她叫我先拿出鸡蛋，然后，重重一敲，就把鸡壳里面的蛋黄和蛋白倒在碗里。再搅拌几下，但是你一定要调均匀。然后，就可以开煤气了，再往锅里放一些油，等油烧热了，就把调好的鸡蛋放进去。外婆还说煤气要开小一点，以免烧焦了，放进去以后就翻几下，一直等到它变成金黄色以后才算熟。我就一直按着外婆说的那样一步一步去做。果然，过了不一会儿，一碟金灿灿的炒鸡蛋居然起锅了！我还觉得它闪闪发亮呢！

　　“爸爸，妈妈，老弟，你们快来尝尝我炒的鸡蛋呀！”他们听了以后都一窝蜂的围着我说：“啊！好香呀！”我那嘴馋的弟弟还趁我不注意的时候，用小手抓了一把塞进嘴里呢！看着他那滑稽样我们都笑翻天了！

　　这是我最开心的一天，因为我不但学会了炒鸡蛋，而且我还感受到了劳动的快乐！

篇四：第一次炒鸡蛋

　　星期六早上，我还没起床，就闻见一股浓浓的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完脸赶忙来到餐桌前：“妈妈你答应我教我炒鸡蛋，怎么又让它上桌了”？我一边撒娇一边拉着妈妈的手，在我执意要求下，妈妈终于答应教我了炒鸡蛋，我高兴得跳起来：“终于可以学炒鸡蛋了”！

　　妈妈先简单的给我讲解炒鸡蛋的步骤，我没等妈妈讲完就迫不及待的拿起了个鸡蛋，小心翼翼地在碗边磕了一下，鸡蛋上立刻出现了一条小缝，我轻轻的用手一掰，蛋清蛋黄探着脑袋一商量，就像调皮的娃娃坐着滑梯快速的溜到碗里，我顺手放了一些盐和葱花，学着妈妈的样子拿着筷子在碗里来回搅合，然后把火打开，等锅里的水珠蒸发干净后倒上适量的油，不一会儿油冒烟了，我就把鸡蛋倒进锅里，这时鸡蛋就像一朵绽开了菊花，金黄金黄的，漂亮极了。我又用铁铲翻炒了几下，一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

　　爸爸下班回来后，尝完我的炒鸡蛋连忙伸着拇指夸我说：“咱家第三个厨师该上岗了”听了这话，我们不约而同地笑了。

　　通过这次炒鸡蛋我明白了一些道理：做什么事都不容易，但只要用心去做，就会成功。

篇五：第一次炒鸡蛋

　　今天下午，我无所事事的坐在床上，总想着干点儿什么事。我想着想着，就睡着了，而且我做了一个梦。梦到妈妈给我炒了一盘儿香喷喷的鸡蛋，金灿灿的可好看了。这时，我猛的坐起来，开心的说到：“哈哈，我终于知道干什么了！”

　　说干就干，我马上打开冰箱拿了四个鸡蛋，学着妈妈的样子拿出一个碗，然后把鸡蛋在碗边轻轻一敲，鸡蛋裂开了一条缝儿。接下来我把鸡蛋打在碗里，剩下的三个同样的做法。打完鸡蛋后用筷子搅拌几下，学着妈妈的样子再加入盐和大葱。总之，我也不知道要放多少，只能凭着自己的感觉放了，觉得少了就多放些，多了就夹出一些。

　　准备工作都做好了，烧起油锅，只听见锅里“噼里啪啦”的响起来了。这时，我就把鸡蛋倒进锅里，随着一阵“??”的响声，只见蛋的四周起来许多的泡泡，一会儿比一会儿多，我连忙用力翻炒起来。火很旺，没炒几下，鸡蛋就粘锅了。好不容易把鸡蛋炒熟了，我费了好大的劲儿才把它盛在盘子里。一盘儿炒鸡蛋终于做好了。

　　我炒的鸡蛋虽然不怎么好吃，但是这一次我明白了一个道理：无论做什么事都会遇到困难，只要你有勇气，就一定可以克服，最终取得胜利。

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