一直食欲不错的孩子，到了夏天，有的会突然变得食欲不好，这是什么原因呢？这主要是因为冷饮吃太多，刺激了胃肠，上呼吸道经常受刺激，容易感冒或引起腹泻，这些都可能让宝宝出现厌食的情况。夏季，家长应多给孩子吃些容易消化、少油的食物，让孩子多吃富含维生素C和矿物质的蔬菜、水果，还可以给孩子吃些苦味蔬菜，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。苦味蔬菜能增加食欲，并有消炎退热作用。下面为“小不食”推荐两道开胃菜。

　　番茄肉泥

　　原料：猪瘦肉100克，猪肝100克，番茄1个，油、盐、水淀粉少许。

　　做法：把猪瘦肉和猪肝剁细；锅中加油将猪瘦肉和猪肝爆香，再与番茄一起炒熟，加盐、水淀粉勾芡即可食用。

　　豆腐蒸鱼饭

　　原料：大米饭1碗，豆腐半块，蒸熟的鱼肉适量。

　　做法：把已经蒸熟的鱼肉及豆腐弄碎，加入米饭，搅匀即可食用。
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